2010

Tomme de Savoie

Vendu en morceau d'environ 400 g :

7,20 

Bénéficiant d’une IGP depuis 1996, elle est pourtant fabriquée en Savoie depuis des générations. Elle se distingue grâce à une croute grise et plutôt fleurie, et une pâte blanche à jaunâtre présentant de petits trous. Sa texture à la fois souple et ferme révèle un gout plus ou moins prononcé en fonction de la durée de l’affinage.

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Product Description

Fabrication artisanale à partir d’un lait cru.

MG sur produit fini 33% minimum
A conserver de préférence entre + 6 à + 10 °C