Product Description
Fabrication artisanale à partir d’un lait cru.
MG sur produit fini | 33% minimum |
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A conserver de préférence entre | + 6 à + 10 °C |
2010
7,20 €
Bénéficiant d’une IGP depuis 1996, elle est pourtant fabriquée en Savoie depuis des générations. Elle se distingue grâce à une croute grise et plutôt fleurie, et une pâte blanche à jaunâtre présentant de petits trous. Sa texture à la fois souple et ferme révèle un gout plus ou moins prononcé en fonction de la durée de l’affinage.
Fabrication artisanale à partir d’un lait cru.
MG sur produit fini | 33% minimum |
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A conserver de préférence entre | + 6 à + 10 °C |